توضیحات
دستگاه پوست کن بادام و پسته که با نام پوست کن غلطکی بادام هم شناخته می‌شود، برای جدا کردن پوست سبز محصول تازه در باغ یا کارگاه به کار می‌رود. این دستگاه یک شاسی فلزی، یک الکتروموتور با توان ۱ یا ۱٫۵ اسب بخار و یک غلطک دارد و با برق شهری کار می‌کند.
چرا پوست سبز باید زود جدا شود؟
اگر جداسازی پوست سبز پسته و بادام دیر انجام شود، گندیدگی پوست به محصول آسیب می‌زند. در پسته، تأخیر در پوست‌گیری بر کیفیت مغز اثر می‌گذارد. از طرف دیگر، محصولی که چند روز پیش از رسیدن کامل چیده شود، پوست سبز سخت‌تری دارد و جدا کردن دستی آن زمان و نیروی کار زیادی می‌خواهد.
نحوه کار دستگاه پوست کن بادام و پسته
محصول از دریچه ورودی بالای دستگاه وارد می‌شود. سطح غلطک با تعداد زیادی پیچ کوچک برجسته شده است و با چرخش آن، برخورد بادام یا پسته با این برجستگی‌ها پوست سبز را جدا می‌کند. پوست از دریچه پشت دستگاه و محصول پوست‌گرفته از دریچه جلو خارج می‌شود.
دستگاه برای اندازه‌های مختلف بادام و پسته قابل تنظیم است. در بادام، پوست سبز بدون آسیب به پوسته چوبی جدا می‌شود و در پسته فقط پوست سبز گرفته می‌شود.
اجزای دستگاه
- مخزن ورودی
- شاسی و بدنه فلزی
- الکتروموتور
- غلطک برجسته که با نیروی الکتروموتور می‌چرخد
- دکمه خاموش و روشن
- پایه‌های ثابت یا چرخ‌دار
کاربردها
- جداسازی پوست سبز در باغ
- کارگاه‌های فرآوری خشکبار
- تأمین پوست برای صنایع داروسازی و رنگ‌سازی
برای شکستن پوسته سخت پس از پوست‌گیری، دستگاه پسته شکن و گردو شکن مرحله بعدی فرآوری را انجام می‌دهد. پوست سبز گردو و بادام هم با پوست کن گردو و بادام دو اسب جدا می‌شود.
پرسش‌های متداول
توان الکتروموتور دستگاه چقدر است؟
۱ یا ۱٫۵ اسب بخار؛ دستگاه با برق شهری کار می‌کند.
پوست و محصول از کجا خارج می‌شوند؟
پوست سبز از دریچه پشت و بادام یا پسته پوست‌گرفته از دریچه جلوی دستگاه خارج می‌شود.
